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Die Stärke: Lieferung 3 Hauptgruppe 2: Technologie der Getreidestärken und sonstiger Stärkerohstoffe
De Gruyter
stärke
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bestandteile
n.v
reis
allgemeines
bataten
kolenbewerking
qualität
verarbeitung
Année:
1968
Langue:
german
Fichier:
PDF, 26.38 MB
Vos balises:
0
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0
german, 1968
2
Untersuchungen über die Zusammensetzung der Lipide, insbesondere der Phosphatide der Weizenstärke
VS Verlag für Sozialwissenschaften
Prof. Dr. Ludwig Acker
,
Dr. Hermann Josef Schmitz (auth.)
lysolecithin
lipide
weizenstärke
stärke
fettsäuren
methanol
abb
chloroform
lecithin
fraktion
lysolecithins
butanol
cholin
säule
kieselgel
extraktion
lipiden
lösung
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phospholipase
stellung
tab
isolierung
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acylierung
deae
gehalt
substanz
zusammensetzung
dünnschichtchromatogramm
palmitinsäure
phosphor
sowie
acker
amylose
dünnschichtchromatographisch
fettsäure
flecken
fraktionen
freien
gesamtlipide
getreidestärken
sprühreagens
trennung
verfahren
vorliegen
zunächst
anteil
eluiert
Année:
1968
Langue:
german
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PDF, 1.89 MB
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german, 1968
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