recherche de livres
livres
Faire un don
S'identifier
S'identifier
les utilisateurs autorisés sont disponibles :
recommandations personnelles
Telegram bot
historique de téléchargement
envoyer par courrier électronique ou Kindle
gestion des listes de livres
sauvegarder dans mes Favoris
Personnel
Requêtes de livres
Recherche
Z-Recommend
Les sélections de livres
Les plus populaires
Catégories
La participation
Faire un don
Téléchargements
Litera Library
Faire un don de livres papier
Ajouter des livres papier
Search paper books
Mon LITERA Point
La recherche des mots clé
Main
La recherche des mots clé
search
1
Конспект лекцій з дисципліни Технологія галузі. Розділ Технологія сиру
Поліщук Г.Є.
,
Гузевська І.І.
,
Василевська Н.П.
сиру
сирів
молока
визрівання
сири
сир
температури
сирного
зерна
сироватки
солі
молоко
протягом
маси
бактерій
сирної
вологи
другого
згустку
нагрівання
кислотності
застосовують
сирі
температурою
зсідання
смак
форми
жиру
соління
вміст
обробляння
закваски
виробництва
сировини
пресування
зерно
кількості
молочнокислих
виробництві
повітря
продукту
тривалість
кількість
розвитку
мікрофлори
ферменту
кальцію
проводять
згусток
використовують
Langue:
ukrainian
Fichier:
DOC, 578 KB
Vos balises:
0
/
0
ukrainian
2
Технологія і механізація виробництва м’ясо-молочних продуктів. У 2 кн. Кн. 2. Технологія і механізація переробки молока і виробництва молочних продуктів
Гвоздєв В.О.
молока
сиру
молоко
вершків
температури
масла
виробництва
рисунок
жиру
продуктів
продукту
молочних
сир
обладнання
охолодження
сироватки
сирів
зберігання
png
зерна
морозива
повітря
вершки
температура
згустку
суміші
допомогою
збивання
речовин
маси
продукт
складається
вміст
обробки
молочного
казеїну
масло
пастеризації
типу
дії
виробництві
молоці
використовують
кількість
способом
ванни
визрівання
водою
нагрівання
утворення
Langue:
ukrainian
Fichier:
RAR, 6.59 MB
Vos balises:
0
/
0
ukrainian
3
Технологія сиру
Поліщук Г.Є.
,
Савченко О.А.
,
Онопрійчук О.О.
сирів
сиру
молока
сири
сир
зерна
сирного
молоко
протягом
температурі
виробництва
згустку
маси
сирної
сироватки
визрівання
закваски
соління
другого
температурою
солі
бактерій
кислотності
дозрівання
жиру
сирі
смак
вологи
застосовують
нагрівання
оброблення
процес
пресування
метою
сировини
молочнокислих
проводять
сичужного
форми
хвилин
якості
вміст
зберігання
сирах
продукту
близько
масу
твердих
технології
шляхом
Langue:
ukrainian
Fichier:
DOC, 537 KB
Vos balises:
0
/
0
ukrainian
1
Suivez
ce lien
ou recherchez le bot "@BotFather" sur Telegram
2
Envoyer la commande /newbot
3
Entrez un nom pour votre bot
4
Spécifiez le nom d'utilisateur pour le bot
5
Copier le dernier message de BotFather et le coller ici
×
×