TermsVector search on Z-Library for лактозы

Campagne de collecte 15 septembre 2024 – 1 octobre 2024 C'est quoi, la collecte de fonds?

La recherche des mots clé

Main
La recherche des mots clé

1

Технология продуктов из молочной сыворотки

Технология продуктов из молочной сыворотки

Храмцов А.Г., Нестеренко П.Г.

Langue:

russian

Fichier:

DOC, 5.94 MB

0 / 0

russian

2

Технология продуктов из вторичного молочного сырья

Технология продуктов из вторичного молочного сырья

Издательство "ГИОРД"

Храмцов А.Г., Василисин С.В., Рябцева С.А., Воротникова Т.С.

Année:

2011

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 2.96 MB

0 / 0

russian, 2011

3

Научно-технические основы биотехнологии молочных продуктов нового поколения

Научно-технические основы биотехнологии молочных продуктов нового поколения

Храмцов А.Г., Синельников Б.М., Евдокимов И.А., Костина В.В., Рябцева С.А.

Langue:

russian

Fichier:

DOC, 2.29 MB

0 / 0

russian

4

Физико-химические основы технологии лактулозы

Физико-химические основы технологии лактулозы

Рябцева С.А.

лактулозы

изомеризации

получения

раствора

молочного

продуктов

процесса

лактулозу

растворов

концентрации

исследований

побочных

растворах

технологии

результаты

термостатирования

экспериментов

наиболее

углеводов

катализаторов

производства

сыворотки

условиях

лактулоза

температуры

катализатора

образования

проведения

использования

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 1.40 MB

0 / 0

russian

5

Биотехнология переработки молочной сыворотки

Биотехнология переработки молочной сыворотки

Залашко М.В.

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 4.09 MB

0 / 0

russian

6

Биотехнология переработки молочной сыворотки

Биотехнология переработки молочной сыворотки

Агропромиздат

Залашко М.В.

Année:

1990

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 4.68 MB

0 / 0

russian, 1990

7

Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность.

Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность.

Дунченко Н.И.

Année:

2006

Langue:

russian

Fichier:

DJVU, 12.01 MB

0 / 0

russian, 2006

8

Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность

Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность

Новосибирск

Смирнова И.В., Дунченко Н., А.Храмцов А.

Année:

2007

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 16.50 MB

0 / 0

russian, 2007

9

Информационное обеспечение наилучших доступных технологий пищевой промышленности

Информационное обеспечение наилучших доступных технологий пищевой промышленности

Храмцов А. Г., Брацихин А. А., Борисенко А. А.

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 3.50 MB

0 / 0

russian

10

Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья

Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья

Мелещеня А.В. (ред)

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 4.75 MB

0 / 0

russian

11

Новые технологии в производстве молочных продуктов.

Новые технологии в производстве молочных продуктов.

Кунижев С.М., Шуваев В.А.

Année:

2004

Langue:

russian

Fichier:

DJVU, 9.43 MB

0 / 0

russian, 2004

12

Биохимия сельскохозяйственной продукции (теория и практикум): Учебное пособие

Биохимия сельскохозяйственной продукции (теория и практикум): Учебное пособие

ЭБС Лань

Охрименко О. В.

Année:

2016

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 5.67 MB

0 / 5.0

russian, 2016

13

Технология консервов – продуктов переработки молока: Учебное пособие

Технология консервов – продуктов переработки молока: Учебное пособие

ЭБС Лань

Буйлова Л. А.

Année:

2010

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 13.17 MB

0 / 0

russian, 2010

14

Технология консервов - продуктов переработки молока

Технология консервов - продуктов переработки молока

Буйлова Л.А.

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 13.19 MB

0 / 0

russian

15

Химия и физика молока

Химия и физика молока

Остроумова Т.А.

Langue:

russian

Fichier:

DOC, 1.17 MB

0 / 0

russian

16

Основы биохимии сельскохозяйственной продукции: Учебное пособие

Основы биохимии сельскохозяйственной продукции: Учебное пособие

ЭБС Лань

Охрименко О. В.

Année:

2022

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 13.53 MB

0 / 0

russian, 2022

17

Основы биохимии сельскохозяйственной продукции : учебное пособие для СПО

Основы биохимии сельскохозяйственной продукции : учебное пособие для СПО

ЭБС Лань

Охрименко О. В.

Année:

2021

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 13.40 MB

0 / 4.0

russian, 2021

18

Основы биохимии сельскохозяйственной продукции

Основы биохимии сельскохозяйственной продукции

Издательство "Лань"

Охрименко О.В.

Année:

2016

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 12.06 MB

0 / 0

russian, 2016

19

Консервирование и сушка молокаТ. 9

Консервирование и сушка молокаТ. 9

Справочник технолога молочного производства

[Л. В. Голубева]

Année:

2005

Langue:

russian

Fichier:

DJVU, 6.54 MB

0 / 0

russian, 2005

20

Малоотходные технологии переработки молочного сырья: учебное пособие

Малоотходные технологии переработки молочного сырья: учебное пособие

ЭБС Лань

Клычкова М.В., Догарева Н.Г., Кичко Ю.С.

Année:

2016

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 1.49 MB

0 / 0

russian, 2016

21

Малоотходные технологии переработки молочного сырья

Малоотходные технологии переработки молочного сырья

Клычкова М. В.

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 1.50 MB

0 / 0

russian

22

Практическое руководство по детским болезням. Современные рекомендации по питанию детей

Практическое руководство по детским болезням. Современные рекомендации по питанию детей

ИД Медпрактика-М

Под редакцией проф. В.Ф.Коколиной и проф. А.Г.Румянцева

Année:

2010

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 11.41 MB

0 / 0

russian, 2010

23

Переработка и использование молочной сыворотки: Технологическая тетрадь

Переработка и использование молочной сыворотки: Технологическая тетрадь

Росагропромиздат

А.Г. Храмцов

Année:

1989

Langue:

russian

Fichier:

DJVU, 8.31 MB

0 / 0

russian, 1989

24

Безотходные технологии в молочной промышленности

Безотходные технологии в молочной промышленности

Догарева Н.Г.

Langue:

russian

Fichier:

DOC, 1.19 MB

0 / 0

russian

25

Справочник по производству мороженого.

Справочник по производству мороженого.

Оленев Ю.А.

Année:

2004

Langue:

russian

Fichier:

DJVU, 14.65 MB

0 / 0

russian, 2004

26

Переработка и использование молочной сыворотки: Технологическая тетрадь

Переработка и использование молочной сыворотки: Технологическая тетрадь

Храмцов А.Г., Павлов В.А., Нестеренко П.Г. и др.

Langue:

russian

Fichier:

DJVU, 4.65 MB

0 / 0

russian

27

Технология продуктов консервирования молока и молочного сырья

Технология продуктов консервирования молока и молочного сырья

Чекулаева Л.В.

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 7.43 MB

0 / 0

russian

28

Технология консервирования молока и молочных продуктов

Технология консервирования молока и молочных продуктов

Чекулаева Л.В.

Langue:

russian

Fichier:

RAR, 12.27 MB

0 / 0

russian

29

Рациональное использование молока, пахты и молочной сыворотки

Рациональное использование молока, пахты и молочной сыворотки

Храмцов А.Г., Василисин С.В.

Langue:

russian

Fichier:

DOC, 3.96 MB

0 / 0

russian

30

Химия и физика молока

Химия и физика молока

Издательство "ГИОРД"

Горбатова К.К., Гунькова П.И., Под общ. ред. К. К. Горбатовой

Année:

2012

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 3.93 MB

0 / 0

russian, 2012

31

Технология производства сухого молока. Выпаривание и распылительная сушка

Технология производства сухого молока. Выпаривание и распылительная сушка

Вагн Вестергаард

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 21.43 MB

0 / 0

russian

32

Химия и физика молока и молочных продуктов.

Химия и физика молока и молочных продуктов.

Твердохлеб Г.В., Раманаускас Р.И.

Année:

2006

Langue:

russian

Fichier:

DJVU, 4.78 MB

0 / 0

russian, 2006

33

Дрожжи в переработке молочного сырья: монография

Дрожжи в переработке молочного сырья: монография

ЭБС Лань

Рябцева С. А., Котова А. А., Скрипнюк А. А.

Année:

2022

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 11.48 MB

0 / 4.0

russian, 2022

34

Химия и физика молока и молочных продуктов

Химия и физика молока и молочных продуктов

Зайковский Я.

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 25.79 MB

0 / 0

russian

35

Биохимия молока и молочных продуктов

Биохимия молока и молочных продуктов

Горбатова К.К., Гунькова П.И.

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 9.80 MB

0 / 0

russian

36

Безотходная технология в молочной промышленности

Безотходная технология в молочной промышленности

Агропромиздат

Храмцов А.Г. Нестеренко П.Г.

Année:

1989

Langue:

russian

Fichier:

DJVU, 5.35 MB

0 / 0

russian, 1989

37

Технология производства молочных продуктов - Справочник

Технология производства молочных продуктов - Справочник

Тетра Пак.

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 65.62 MB

5.0 / 5.0

russian

38

Аптечный средства для кишечной микрофлоры

Аптечный средства для кишечной микрофлоры

Марина Кузнецова

Année:

2024

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 8.50 MB

0 / 5.0

russian, 2024

39

Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности. Справочник.

Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности. Справочник.

В. В. Кузнецов, Г. Г. Шилер

Année:

2006

Langue:

russian

Fichier:

DJVU, 4.83 MB

0 / 0

russian, 2006

40

Технология производства молочных продуктов

Технология производства молочных продуктов

Тетра Пак.

Langue:

russian

Fichier:

DOC, 2.97 MB

0 / 0

russian

41

Стресс. Влияние на физиологическое состояние и продуктивные качества животных, способы определения и пути профилактики

Стресс. Влияние на физиологическое состояние и продуктивные качества животных, способы определения и пути профилактики

ЭБС Лань

Кузнецов А. И., Мифтахутдинов А. В.

Année:

2021

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 3.70 MB

0 / 0

russian, 2021

42

Молочное дело

Молочное дело

ЭБС Лань

Хромова Л. Г., Востроилов А. В., Байлова Н. В.

Année:

2022

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 2.79 MB

0 / 5.0

russian, 2022

43

Химия и физика молока.

Химия и физика молока.

Горбатова К.К.

Année:

2004

Langue:

russian

Fichier:

DJVU, 6.02 MB

0 / 0

russian, 2004

44

Функции молочной железы у сельскохозяйственных животных

Функции молочной железы у сельскохозяйственных животных

Изд-во «Наука» Казахской ССР

Базанова Н. У., Дюсембин Х. Д.

Année:

1973

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 19.30 MB

0 / 0

russian, 1973

45

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко): учебное пособие для вузов

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко): учебное пособие для вузов

ЭБС Лань

Ковалева О. А., Здрабова Е. М.а, Киреева О. С., Яркина М. В., Поповичева Н. Н.

Année:

2021

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 17.68 MB

0 / 5.0

russian, 2021

46

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко): Учебник для СПО

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко): Учебник для СПО

ЭБС Лань

Ковалева О. А., Здрабова Е. М., Киреева О. С., Яркина М. В., Поповичева Н. Н.

Année:

2022

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 16.88 MB

0 / 5.0

russian, 2022

47

Промышленная переработка вторичного молочного сырья

Промышленная переработка вторичного молочного сырья

Храмцов А.Г., Василин С.В.

Langue:

russian

Fichier:

DJVU, 1.28 MB

0 / 0

russian

48

Хранимоспособность молочных консервов

Хранимоспособность молочных консервов

Голубева Л.В., Чекулаева Л.В., Полянский К.К.

Langue:

russian

Fichier:

DOC, 574 KB

0 / 0

russian

49

Современные достижения биотехнологии. Техника, технологии и упаковка для реализации инновационных проектов на предприятиях пищевой и биотехнологической промышленности: материалы VII Международной научно-практической конференции, 20-24 октября 2020 года

Современные достижения биотехнологии. Техника, технологии и упаковка для реализации инновационных проектов на предприятиях пищевой и биотехнологической промышленности: материалы VII Международной научно-практической конференции, 20-24 октября 2020 года

Изд-во ПФ СКФУ

Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования Северо-Кавказский федеральный университет, под редакцией Евдокимова И. А. [и др.]

Année:

2020

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 3.53 MB

0 / 3.0

russian, 2020

50

Биохимия молока и молочных продуктов

Биохимия молока и молочных продуктов

Овчинников А.

Langue:

russian

Fichier:

PDF, 9.84 MB

0 / 0

russian