Campagne de collecte 15 septembre 2024 – 1 octobre 2024
C'est quoi, la collecte de fonds?
recherche de livres
livres
Campagne de collecte:
20.7% pourcents atteints
S'identifier
S'identifier
les utilisateurs autorisés sont disponibles :
recommandations personnelles
Telegram bot
historique de téléchargement
envoyer par courrier électronique ou Kindle
gestion des listes de livres
sauvegarder dans mes Favoris
Personnel
Requêtes de livres
Recherche
Z-Recommend
Les sélections de livres
Les plus populaires
Catégories
La participation
Faire un don
Téléchargements
Litera Library
Faire un don de livres papier
Ajouter des livres papier
Search paper books
Ouvrir LITERA Point
La recherche des mots clé
Main
La recherche des mots clé
search
1
Физико-химические основы переработки какао бобов
Легкая и пищевая промышленность
Кузнецова Л.С.
какао
бобов
тертого
бобах
масла
сахаров
ферментации
клеток
веществ
содержание
обработки
жира
термической
крупки
аминокислот
редуцирующих
какаовеллы
бобы
липидов
содержания
кислот
изменения
обработке
влияние
семядолей
вязкости
количество
товарных
влаги
свободных
условиях
кислоты
свойства
исследования
различных
процессе
температуры
результате
качества
степени
сахарозы
химических
отдельных
количества
выделения
наиболее
сравнению
вещества
вязкость
изменение
Année:
1981
Langue:
russian
Fichier:
PDF, 17.65 MB
Vos balises:
0
/
0
russian, 1981
2
Физико-химические основы технологии кондитерских изделий
Кузнецова Л.С.
,
Сиданова М.Ю.
какао
массы
бобов
физико
сахарозы
масла
изделий
теста
свойства
кристаллизации
вязкость
химические
масс
влияние
шоколадных
температуры
фазы
температуре
вещества
процесс
сахаров
веществ
карамельной
сахара
тертого
шоколада
кристаллов
масса
происходит
свойств
кондитерских
структуры
температура
процессы
какаовеллы
карамели
зависит
производстве
сиропа
производства
тест
частиц
качества
вязкости
концентрации
реологические
изделия
патоки
системы
хранении
Langue:
russian
Fichier:
DOC, 502 KB
Vos balises:
0
/
0
russian
1
Suivez
ce lien
ou recherchez le bot "@BotFather" sur Telegram
2
Envoyer la commande /newbot
3
Entrez un nom pour votre bot
4
Spécifiez le nom d'utilisateur pour le bot
5
Copier le dernier message de BotFather et le coller ici
×
×