La frutta. I consigli del barman Massimo D'Addezio
AA. VV.
Smoothies, macedonie e dolcetti. La frutta è un ingrediente versatile oltre che una fonte inesauribile di vitamine.
Basta seguire le stagioni e trattarla al meglio con le giuste tecniche e accorgimenti.
Nei cocktail, poi, è un vero jolly. Massimo d'Addezio, il re del bere miscelato c regala trucchi e segreti del mestiere. E tutte le ricette delle Scuole di Cucina del Gambero Rosso
Catégories:
Année:
2015
Editeur::
Gambero Rosso
Langue:
italian
ISBN 10:
8866410918
ISBN 13:
9788866410911
Collection:
Le guide pratiche del Gambero Rosso
Fichier:
EPUB, 1.44 MB
IPFS:
,
italian, 2015
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