Печи хлебопекарной промышленности
Степанова Т.А.
В учебном пособии приведена классификация хлебопекарных печей основные характеристики, устройство и схемы обогрева хлебопекарных печей, работающих на газообразном топливе а также приведены сведения о автоматизации печей.
Catégories:
Année:
1999
Editeur::
Профессионал
Langue:
russian
Fichier:
PDF, 7.48 MB
IPFS:
,
russian, 1999