Товароведение и экспертиза рыбы и рыбной продукции: Учебное пособие
Т. И. Шпак, Ю. З. Насиров, А. В. Козликин, П. В. Скрипин
Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Товароведение и экспертиза товаров животного происхождения» для обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение. Включает описание методик проведения товарной экспертизы рыбы и рыбной продукции, рассмотрены ассортимент, характеристики товаров, маркировка и упаковка.
Année:
2020
Editeur::
ФГБОУ ВО Донской ГАУ
Langue:
russian
Pages:
164
Fichier:
PDF, 2.46 MB
IPFS:
,
russian, 2020
Litres
Vous souhaitez ajouter une librairie ? Contactez-nous à support@z-lib.do
Convertissez des fichiers
Plus de résultats de recherche
Autres avantages 
